编者按

幸福不幸福，群众说了算。今年是群众身边不正之风和腐败问题集中整治攻坚决战之年，“廉洁自贡”即日起开设“幸福晒场”专栏，以“晾晒”促治理、促变化、促发展，用可感可及的实际成效回应群众期盼。

9月1日凌晨5点30分，荣县旭阳镇梧桐树小学校园内已是一片忙碌。县纪委监委、县教育和体育局、县市场监督管理局联合学校膳食监督家长委员会代表，入校参与校园餐监督观摩，开启校园餐“幸福晒场”活动，将校园餐管理的每个环节“晒”在阳光下。

“这批猪肉的检疫合格证在哪里？”“证件都齐全的，刚从定点屠宰场运来的。”5点30分，食材配送车辆抵达校园，食堂负责人现场出示相关票据。参与观摩的工作人员、家委会代表一同对照配送清单，仔细核验食材的生产日期、保质期、实物品相，认真做好食材入库登记，以家校社协同监督的方式，把好校园餐食材入口第一道关口。

完成食材核验后，一行人走进后厨操作间。各个功能区秩序井然，食堂工作人员正忙着清洗蔬菜、削皮切配，为午餐备菜；留样柜里每一道菜品都标注着日期和餐次，按规定存放。“我们严格对标免费午餐‘985’管理模式，实行明厨亮灶，可通过手机小程序实时查看后厨。”梧桐树小学校党总支书记张刚介绍说，学校于2025年获评"自贡市营养健康食堂”，还招聘学生家长中的妈妈群体进入食堂担任工作人员，参与食材验收、加工制作等关键环节，打造有温度的"妈妈食堂"。

9点，荣县梧桐树小学校园餐“幸福晒场”交流座谈会在学校会议室举行。县纪委监委、县教育和体育局、县市场监督管理局相关负责人，学校班子成员及学生、家长代表齐聚一堂。会上，学校就食材采购验收、加工制作、信息公开、财务透明、家校协同等工作逐项“晾晒”，依托公示栏、公众号、微信小程序按时公开带量食谱、食材价格和收支信息，专款专用、据实结算。相关部门负责人表示，将持续压实学校主体责任，加大监管力度，严防严管严控校园食品安全风险。现场问答环节，家长代表们踊跃提问，学校和相关部门负责人逐一回应。

“校园餐事关千家万户，容不得半点马虎。让每一分钱都花在学生身上，让每一顿饭都吃得安全、营养、幸福。”县纪委监委派驻教体局纪检监察组组长郑和平在发言中表示，纪检监察机关立足监督首责，把校园餐专项整治作为民生领域监督的重要内容，通过嵌入监督、靠前监督，督促职能部门履职尽责。“今天参与了食材验收和后厨参观，作为家长我们很放心把孩子交给学校。”学生家长虞雪梅接受记者采访时说，“我也会继续履行好监督职责，和学校一起把校园餐办得越来越好。”

11点45分，午餐时间到了。食堂里，打饭窗口前排起整齐的队伍，食堂工作人员熟练地为孩子们打饭盛菜。土豆烧牛肉、辣椒炒肉、清炒时蔬，营养均衡、色香味俱全。“我最喜欢吃学校的红烧肉，比我妈妈做的好吃多了！”五年级六班学生黄佩满脸笑容地说。“我特别喜欢学校食堂的饭菜，有土豆烧牛肉、糖醋排骨，都是我爱吃的，吃饱了学习起来都更有劲了。”五年级十班学生朱坐成饭后满足地说道。“我们学校实行师生同餐制度，老师们都和孩子们是一起在学校食堂吃饭，学校的饭菜健康营养，而且非常可口，孩子们都很喜欢，吃得都很开心。”教师吴玥说。

从凌晨五点的食材验收，到孩子们餐桌上的一张张笑脸，一场“幸福晒场”晒出了管理的透明度，晒出了责任的担当，更晒出了孩子们舌尖上的幸福。民以食为天，食以安为先，校园餐专项整治的成效正转化为守护学生健康成长的力量。