编者按

幸福不幸福，群众说了算。今年是群众身边不正之风和腐败问题集中整治攻坚决战之年，“廉洁自贡”即日起开设“幸福晒场”专栏，以“晾晒”促治理、促变化、促发展，用可感可及的实际成效回应群众期盼。

三餐烟火暖，润物细无声。10月30日，自贡市江姐中学校园内暖意融融，一场别开生面的“食暖校园·幸福食光”校园餐幸福晒场系列主题活动温情开展。活动创新打通后厨劳动场景与班级德育课堂，依托学校独有“妈妈员工”育人资源，让朝夕守护学子三餐的食堂家长走上德育讲台，以真实质朴的烟火劳作故事，为全体学生打造沉浸式、有温度的红色食育课堂。

家长、师生监督员走进后厨观摩食堂操作

活动中，学校邀请家长、师生监督员走进后厨，全程观摩食材检测、精细切配、卫生消杀、食品留样等规范化操作，透明公开的食堂管理，进一步筑牢校园食品安全防线、畅通家校沟通渠道。就餐时段，学校教师、家长代表与学生同桌共餐、现场评餐，精准收集菜品优化意见；同步开展“学江姐·惜粮光”光盘打卡行动，以趣味打卡引导学生按需取餐、厉行节约，营造文明节俭的就餐新风。

学生代表向“妈妈员工”献上鲜花

本次活动最温情、最走心的亮点，集中在下午的红色食育主题班会。学校摒弃空洞说教式德育，特意邀请食堂“妈妈员工”走上班会讲台，把凌晨后厨的辛苦日常、三餐背后的细碎劳作，真实讲给孩子们听。

“每天凌晨四点多就要到食堂，揉面、发面、蒸包子馒头，就想让你们一早吃上热乎的。”站在讲台上，学生罗忠民的妈妈轻声说起自己的日常。“常常看见有些面点只咬上几口就被倒进潲水桶，心里特别不是滋味。”一旁的罗忠民接着说道。母子俩朴实直白的话语，让教室变得异常安静。孩子们第一次真切地读懂，日常随口吃下的热乎早餐，藏着无数默默的坚守与付出。全班同学自发起立，向食堂“妈妈”献上鲜花，朴素的感恩、温暖的氛围浸润全场。曾经贴在墙上、写在书上的勤俭口号，变成了孩子们看得见、摸得着的真实感动，深深扎根少年心底。

据了解，江姐中学特色“妈妈员工”共育机制，优选经过体检、培训、考核的家长正式入职食堂，全程参与食材验收、面点制作、窗口服务。全校现有9名“妈妈员工”，她们既是学生家长，也是全校四千余名学子的“校园妈妈”，把对孩子的疼爱，融入日复一日的三餐守护。